히카마 먹는 방법1 멕시코 감자 히카마 효능 요리 보관방법 개요 멕시코 감자 또는 마콩으로도 알려진 히카마는 중남미가 원산지인 뿌리작물입니다. 히카마는 밝은 갈색 껍질로 덮인 식용 작물합니다. 줄기나 잎은 독성이 있어 먹지 않으며, 뿌리만 식용으로 사용합니다. 히카마는 멕시코, 중남미에서 수천 년 동안 재배되었으며 아즈텍과 마야와 같은 고대 문명의 주식이었습니다. 스페인인들이 히카마를 필리핀으로 들고 온 이후 동남아시아 전역으로 퍼졌습니다. 히카마는 세계 여러 지역, 특히 멕시코와 동남아시아에서 인기가 많으며 일반적으로 샐러드, 볶음 요리 및 야채 플래터에 바삭한 첨가물로 사용됩니다. 칼로리가 낮고 식이 섬유, 비타민 C 및 칼륨 등의 영양소가 많습니다. 영양 정보 히카마는 칼로리가 낮고 영양분이 풍부한 몸에 좋은 작물입니다. 생 히카마 한 컵(130g)의 영향.. 2023. 2. 25. 이전 1 다음
